Une chaîne de magasins de presse, livres, alimentation et essentiels du voyage, implantée dans les aéroports, gares et stations de métro souhaitait s’approvisionner en direct auprès des industriels et s’affranchir ainsi des grossistes et des distributeurs. Elle a donc recherché un prestataire logistique capable d’assurer la gestion complète d’une supply chaîn de produits alimentaires et non-alimentaires sur une plateforme mutualisée afin de livrer des commandes “multi-produits” et “multi-fournisseurs” à son réseau.
RHF
Boissons, produits alimentaires, arts de la table, consommables, PLV... nous offrons les solutions logistiques les plus adaptées à la complexité du secteur de la restauration hors foyer (cafés, bars, restaurants, chaînes de restauration...) avec toute une gamme de services complémentaires (approvisionnements, facturation).
Contexte client
Notre réponse
Déploiement d’une solution globale de gestion des flux d’information, des flux physiques et des flux financiers de produits alimentaires et non-alimentaires :
- Achat auprès des fournisseurs et industriels référencés directement par l’enseigne, facturation aux magasins à chacune de leur commande de réapprovisionnement
- Une distribution tri-température (sec, frais, surgelé) dans le respect des contraintes et protocoles de livraison inhérents à la localisation très spécifique des points de vente
- Interfaces EDI pour une traçabilité complète des commandes
- Traçabilité complète des produits (codes-barres, DLUO…)
En quelques chiffres
- 100 fournisseurs référencés
- 5 000 tonnes réceptionnées annuellement
- 5 000 références articles stockées et distribuées
- 25 000 commandes par an auprès de 400 points de vente
Contactez un de nos experts dans la logistique RHF